双硫仑样反应，顾名思义是从双硫仑这种物质开始为人所知的。双硫仑是一种用于橡胶硫化的催化剂，人们发现，接触了这种物质的人再接触酒精，会引起胸闷气短、面部潮红、头痛、恶心等一系列症状，这便是双硫仑样反应。
（参考文献：[1] Natural History, Dec, 2004 by Dustin Stephens, Robert Dudley
[2]Genetic and environmental influences on the developmentof alcoholism, Mary-anne Enoch, NIH, 2006）
双硫仑样反应是指一些物质抑制人体内的乙醛脱氢酶引起的饮酒后的不良反应，就相当于使人代谢酒精的能力变弱了，所以平时喝了没事的剂量也可能会变得有事。
头孢类一些药物可以引起双硫仑样反应：
“后来，人们逐渐发现，不只是双硫仑本身，一些其他药物也能引起这样的反应。这些药物中与我们关系比较密切的主要是一些头孢菌素类的抗生素，包括头孢哌酮、头孢曲松、头孢噻肟等。此外甲硝唑、酮康唑等一些其他的药物也可引起类似的反应。”
双硫仑样反应不是一定会致死，不过存在这种可能，根据个人敏感性和饮酒多少，症状从轻到重差异可能会很大。保险起见当然应该严格禁酒。
“双硫仑反应的严重程度主要与接触的酒精量和个人的敏感性有关。吸收的酒精越多，个体越敏感，症状就越严重。一般来说，这种反应并不会要了性命，只是会让 人难受而已，经过对症治疗之后也能很快缓解，否则双硫仑也不可能作为戒酒药被批准。但对于较为敏感的人，或是本身心脏功能就不好的人来说，危险还是存在 的，严重时会造成呼吸抑制、心力衰竭甚至死亡。也正是因为如此，双硫仑作为戒酒药的说明书上也标注了“只适用于有强烈戒酒意愿的人”，毕竟意志力不坚定的 酒鬼在用药之后再偷偷喝酒也是有风险的。
需要注意的是，不只是在用药期间，停药后体内的药物还没有完全代谢掉的时候，仍有发生双硫仑样反应的可能。因此，在使用这样的药物时，不止用药期间，停药后的1~2周以内也要远离酒精。”
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